Úvod / Kronika / Školní akce / Evropa, ve které chci žít #7 – Holandsko

Evropa, ve které chci žít #7 – Holandsko

V měsíci listopadu nám umožnily naše kuchařky nahlédnout pod pokličku další evropské kuchyně, a to z Holandska. Samozřejmostí pro tuto kuchyni je využití mořských plodů, zejména ryb. Ani strávníkům předkládaná jídla o ně nebyla oproštěna. Polévka nesla název Holandská a obsahovala například brambory, klobásu a maso. Jako hlavní chod si strávníci mohli vybrat mezi Holandským rybím filé (s vejcem, smetanou a brambory jako přílohou), nebo Holandským nudlovým salátem, kde ryba byla zastoupená v podobě uzeného lososa. Kuchařkám děkujeme a těšíme se na další vhled do evropských kuchyní, jenž nám nabídnou příště.

Zpracoval Mgr. David Šikel